Råvarer, vejr og humør kan alt sammen have indflydelse på det endelige resultat af en brygproces. Det fascinerer flere og flere ikke mindst BPer KølsterB, der har arbejdet med øl som foregangsmand siden 1999.Øl er i disse år ved at blive genfødt som autentisk bryg, og med denne bog åbner BPer KølsterB øllets rige univers for læseren. Det er en fortælling om øllets vej helt fra råvarerne og til ...